Genau, mit Hotpotexperten meinen wir uns. Die zwei da auf dem Bild sind es 😉

Sven und ich waren schon oft beim “huo guo”, auch Feuertopf oder Hotpot genannt. Unsere  Bestellung geben wir mittlerweile komplett auf Chinesisch auf. Dadurch probieren wir aber selten neue Dinge aus, da wir nur eine bestimmte Standardauswahl bestellen können. Die Delikatesse des Hauses können wir nicht bestellen, da wir die Speisekarte nicht lesen können. Aber letztens wollten wir mal was Neues probieren. Also schauten wir uns auf den anderen Tischen um. Und ein Essen schien der Renner zu sein, denn dieses war fast auf allen Tischen zu sehen. Das mussten wir auch haben. Also bestellt. Tata – wir bekamen Schweinedarm serviert.

Nach einigen Diskussionen warfen wir die Darmstϋcke in den Pot. Aber nicht nur das. Wir probierten auch beide tapfer. Bis auf dass der Darm ziemlich zäh war, war er geschmacklich eher neutral. Daher muss man diesen nicht wiederbestellen. Also doch zurϋck zur Standardbestellung.