Die Schwester meiner Fitnesstrainerin hat ein Teehaus in Changsha. Somit machten wir (mein Trainerin, ihr Mann, Jeani und ich) uns letztens abends auf dem Weg zu ihrer Schwester, um in die Welt der chinesischen Tees eingeweiht zu werden. Der Besuch war super interessant und lecker.

Uns wurde der Tee von der eigenen Teeplantage der Schwester serviert. Dabei wurden uns die verschiedenen Tees und deren Zubereitung gezeigt. Überall im Teehaus konnte man die vorverarbeiteten Tees sehen. Auf dem folgenden Bilder seht Ihr zwei verschiedene Sorten (links einen dark tea und rechts einen black tea):

Der Schwager meiner Fitnesstrainerin zeigte uns dann genau die Zubereitung. Wieviel Tee, welche Wassertemperatur, wie und wie of man einen Tee aufbrϋht, in welcher Reihenfolge man die Tassen der Gäste fϋllt…… und vieles mehr. Das war echt super interessant.

Und Teetrinken ist mehr also nur Teetrinken. Fϋr das richtige Ambiente sorgen noch ein paar kleine Accessoirs auf dem Tisch, wie zum Beispiel eine Wasserschale mit Räucherhϋtchen, ein paar Knabbersachen.

Fϋr musikalische Unterhaltung sorgte unser Tee”Master” natϋrlich auch.

Am Ende noch ein Gruppenbild, das muss schon sein. Jeani und ich habe natϋrlich auch Tee gekauft. Wir hatten einen interessanten netten Abend.

P.S.: Im rechten Regal hinter uns befinden sich etliche Teetassen. Jedes Mitglied im Teehaus hat dort seine eigene Tasse stehen.